receita de bolo sem açúcar Bolo de coco (sem açúcar refinado e sem glúten)

Hoje trazemos duas receitas incríveis de bolos saudáveis e nutritivos, perfeitos para quem busca opções sem farinha e sem açúcar. Além disso, são ricos em fibras, o que contribui para uma alimentação equilibrada e saudável. Vamos conferir?

Bolo sem farinha, sem açúcar e rico em fibras

Essa deliciosa receita de bolo sem farinha e sem açúcar é uma ótima opção para quem tem restrições alimentares ou busca uma alimentação mais saudável. Além disso, é uma forma prática e saborosa de consumir alimentos ricos em fibras.

Ingredientes:

• 3 bananas maduras
• 4 ovos
• 1 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de leite de amêndoas ou leite vegetal de sua preferência
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Canela em pó a gosto (opcional)

Modo de preparo:

1. No liquidificador, bata as bananas, os ovos, a aveia em flocos e o leite de amêndoas até obter uma mistura homogênea.
2. Acrescente o fermento em pó e a canela em pó, se desejar, e misture delicadamente.
3. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.
4. Retire do forno, espere esfriar e desenforme.

Esse bolo fica superfofinho e saboroso, sem contar que é uma excelente opção para o café da manhã ou lanche da tarde. Experimente servir com uma geleia caseira sem açúcar ou com frutas frescas.

Bolo Integral sem açúcar

Outra opção saudável e deliciosa é o bolo integral sem açúcar. Esse bolo é rico em nutrientes, possui baixo teor de gordura e é uma excelente fonte de fibras. Além disso, é muito simples de fazer!

Ingredientes:

• 2 xícaras de farinha de trigo integral
• 1 xícara de adoçante natural de sua preferência (stévia, xilitol, eritritol, etc.)
• 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal
• 3 ovos
• 1 colher de sopa de fermento em pó
• Frutas de sua preferência para decorar (opcional)

Modo de preparo:

1. Em um recipiente, misture a farinha de trigo integral e o adoçante natural.
2. Acrescente o leite e os ovos à mistura, mexendo até obter uma massa homogênea.
3. Adicione o fermento em pó e misture delicadamente.
4. Despeje a massa em uma forma untada e leve ao forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar.
5. Retire do forno, deixe esfriar e decore com frutas, se desejar.

Esse bolo é uma opção saudável e saborosa para o café da manhã ou lanche da tarde. Além disso, você pode variar a receita adicionando frutas picadas à massa, como banana, maçã, morango ou blueberry.

Essas receitas de bolos sem farinha e sem açúcar são ideais para quem busca uma alimentação mais saudável e balanceada. Além de serem deliciosas, são uma opção nutritiva para qualquer momento do dia. Experimente e surpreenda-se com o sabor!

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